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<p style="text-indent:2em;"> <span style="line-height:2;font-family:Arial;font-size:16px;">為進(jìn)一步加強職工食堂管理，有效預防食源性疾病的發(fā)生，6月24日，下花園收費站開(kāi)展夏季食品安全專(zhuān)項檢查，切實(shí)保障職工飲食健康和生命安全。</span> </p> <p style="text-align:center;text-indent:2em;"> <span style="line-height:2;font-family:Arial;font-size:16px;"><img alt="" src="/upload/202206/20220624165649_7613.jpg" width="768" /><br /> </span> </p> <p style="text-indent:2em;"> <span style="line-height:2;font-family:Arial;font-size:16px;">此次檢查，主要針對夏季食品易腐敗變質(zhì)、保質(zhì)期短等季節性特點(diǎn)，對職工食堂進(jìn)行全面檢查。一是檢查案板和刀具是否生熟分離、葷素分離，食品是否按規定進(jìn)行留樣和分類(lèi)存儲；二是檢查食堂環(huán)境衛生是否按規定頻次進(jìn)行消殺通風(fēng)，防蠅、防鼠、防塵措施是否落實(shí)有效，餐廚垃圾是否及時(shí)處理；三是檢查有無(wú)“三無(wú)”、無(wú)過(guò)期、腐壞變質(zhì)食品，冷鏈食品是否通過(guò)正規渠道采購。</span> </p> <p style="text-indent:2em;"> <span style="line-height:2;font-family:Arial;font-size:16px;">通過(guò)檢查，從根本上徹底消除食堂食品安全隱患，以檢查促整改，以規范促提升，為夏季站區職工的安全用餐提供堅實(shí)保障。</span> </p>